みかんのあとりえ

何かを「見る」から「作り出す」へ

3年間の美味しい最後の日

一年間お世話になったクラスのメンバーと、謝恩会を行いました!
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しゃぶしゃぶのお店で食べ放題しました♪

後半から帰宅までで
呑んでないのに、場の雰囲気で酔ったみたいになってました笑

軽い千鳥足だった気がする……

呑んでないんですが…笑

きのこ!きのこ!!きのこ!!!

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2日間に分けて行われていた、地元のハンドメイドフェスタに行って参りました!

基本テーマは存在しないんですが、何故かきのこモチーフの素敵ザッカがいっぱいありました〜

私はきのこマグネット↑を買いましたが
他にもきのこ耳かき、きのこツボ押し、きのこトンボ玉、きのこガラス細工 えとせとらえとせとら…

きのこの他にも、珍しいスイーツがたくさんあって。
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↑『カヌレ』というお菓子で、フランス・ボルドーの郷土菓子です。

グレーテルのかまどで知ってから、一度食べてみたく思っていましたが
とても面白い食感でバニラの風味豊かなスイーツでした♡


…きのこいいな笑

小江戸の街・川越へ!

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卒業旅行と題して、友人4人と川越へ行って参りました♪

川越は2回目でしたが
本音を言えば1回目の中途半端なツアーに、いつかリベンジしたかったんですけどね笑
何せ時の鐘さえ見てませんでしたから…


今回は小江戸巡回バスを利用して、
喜多院→時の鐘通り→蔵の街通り(メイン通り)→菓子屋横丁
の順に観光してきました( `・ω・´)

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喜多院は、護摩修行が有名だそうで本殿にも護摩が焚かれていました。
また、庭の枝垂れ桜が何故か既に咲いていて、一眼レフ欲しさに一層拍車がかかりました笑

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ぼくたび(某笑顔動画にて某ユーザー様が投稿中の旅動画)で初めて知った時の鐘の奥にも行って参りました!
なんと川越のシンボルの奥には、薬師神社があるのでした(゚Д゚#
しっかり参詣してきました〜

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お昼は、時の鐘通りの居食屋さんにてつくね定食頂きました♡
↑窓からの眺めがまたとても春麗らかでした♪

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メイン通りでは、反対側の道に突き抜けるほど縦に長い雑貨屋さんで
小江戸ならではなお土産を吟味して回りました。

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菓子屋横丁では、横丁の入り口にある珈琲屋さんで桜味のソフトクリームを頂きました!!
香り付けみたいな感じではなく、桜そのものの味がしてとても美味しかったです♪

横丁付近では、謎のカメレオンがいたり、幻のラムネが売っていたりと
これまた楽しい体験をすることができました笑


是非、皆さんもこんな小江戸川越へ足を運んでみては如何でしょうか?

菓子作り記 〜マカロン・ココアクッキー〜

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アーモンドプードルがなくなってしまったので
カロンの方が作れませんでした…
 
代わりにココアクッキーを焼いたので、マカロンの写真は撮れませんでしたがマカロンとクッキーのレシピを載せます
 
 
□マカロン
(クックパッド・芽実様 一部アレンジ)
材料(約16個分)
・アーモンドプードル:40g
・粉砂糖:50g
・卵白:1個
・グラニュー糖:30g
 
1、アーモンドプードルと粉砂糖をふるう。
*食紅で色を付けたいときは、1で適量加えて一緒にふるう。
2、卵白にグラニュー糖を何回かに分けて加えながらメレンゲをつくる。
*持ち上げたとき、ツノがピンと立つまでしっかりとしたメレンゲにする。
3、2に少しずつ1を加えて、きるように混ぜる。
4、全体が混ざったら、生地をヘラで容器になすりつけるようにマカロナージュする。
*生地がタラタラとリボン状に落ちるようになったらOK
5、4を絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた天板の上に丸く絞り出す。
6、表面を指で触れるようになるまで乾燥させる。
7、140℃に予熱したオーブンで14分加熱する。
 
 
□ココアクッキー
(クックパッド・おしし♡ぽにゃり様 一部アレンジ)
材料(約45枚分)
・薄力粉:200g
・ココアパウダー:大さじ2杯
・バター:60g
・グラニュー糖:60g
・卵:1個
 
1、薄力粉とココアパウダーをふるう。
2、常温に戻したバターをクリーム状になるまで練り混ぜ、グラニュー糖を加えながら更に擦り混ぜる。
3、溶いた卵を2に少しずつ加えながら混ぜる。
4、3に1を加えてきるように混ぜる。
5、ひとまとめになった生地を冷蔵庫で30分寝かせる。
6、寝かせた生地を麺棒で伸ばして型抜きする。
7、180℃に予熱したオーブンで18分加熱する。

ピエ

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ホワイトデー兼バレンタインデーの献上品として、マカロン作りました♪

そういえばマカロンのあしのところって、ピエって言うらしいですよ
なんとなく可愛いので題名にしちゃいました。


ちなみに写真は横から撮って誤魔化してますが
なかなかに作り手の性格が出ていて、かなりいびつになっております笑

スマホからの投稿なので、また作ったときにレシピは載せますね〜


追伸:
しぐちゃん!
生地が足りずに、しぐちゃんの分まで作れませんでした…
また作ります(ノД`)

Boys & Girls be ambitious!

和訳 :『少年・少女よ、大志を抱け!

私の大志は、春休みに遊び呆けることです!(ドヤァ



その大志のお陰で、今日の卒業式はしんみり出来ませんでした笑
もう頭の中でスケジュールを立てて調整しての繰り返しでしたね。

ええ、遊びの。((


実は式がとっくに幕を下ろした今でも実感が湧いていません…

明日からも普通に自転車で登校するんじゃないか、みたいな笑


実感が湧かないまま、また入学してゴールデンウィーク過ぎて夏休みでーってなりそうな予感しかしません(=゚ω゚)



何はともあれ、お疲れ様でしたm(_ _)m
勝手にこっちが予定(遊び)立てとくよ〜((

去年の記事

ブログの、去年の夏祭りの記事を読みました。

過去は殆どが黒い歴史なので(←)、基本振り返らないタイプですが
ふら〜っとなんとなーく読み返してみたんです。



結果、私のではない他のブログを読んだみたいで、哀しくなるばかりでした

卒業を2日後に控えて、感傷に浸っているだけなんですけどね笑


一番好きな季節に、一番自由でいられた時間に、もうちょいだけ楽しんでおけば良かったのになぁとか思う。